Y's Muffinのコーヒー豆１００gずつ３種セット

当店（文房具ショップin my Desk）は、栃木県の那須塩原市にある
Y's Muffin COFFEEHOUSEが運営しております。

Y's Muffin のメイン商品は、マフィンとコーヒーです。

業務用のマシンで淹れるエスプレッソと、シンプルにペーパードリップする、いわゆる「普通のコーヒー」をお出ししています。

エスプレッソも普通のコーヒーも、

「なんの説明も能書きもなく、ただ美味しい」

そんなコーヒーが一番いいんだと信じて、日々コーヒーを淹れています。

こちらは、定番のコーヒー３種を１００gずつ入れたセットになります。

『なんの説明もなく』と言った直後になんなのですが、、、各コーヒーについて、ちょっとだけ『説明』します笑。
・エチオピア
　中煎りで飲みやすいです。『酸っぱいな！』と感じるほどのイヤな酸味はありません。すっっっきりとした酸味です。

・コロンビア
　中深煎りで酸味はありません。適度な苦味と豊かなコク

・深煎りブレンド
　中深煎りの豆に、もうちょっと深煎りの豆をブレンドしています。抜群の苦味です。カフェオレにもどうぞ。

※豆はご希望でペーパードリップ用にお挽きします（ご注文時に「豆を挽く」をご選択ください）。

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『なんの説明も能書きもなく』とか言った少し後に、さらになんなのですが、、、ワイズマフィンのコーヒーについて、またちょっとだけ、これだけは言わせてください笑。

ワイズマフィンのコーヒー豆は、創業３０年超の家族経営の焙煎所から送っていただいております。
焙煎された豆を仕入れて、販売しております。

コーヒーの味は、焙煎でほぼ決まってしまうと思っています。
いくら希少で値段の高い生豆を使っていても、焙煎がよくなければ私たちが実際に口にするコーヒーは美味しくなりません。
ワイズマフィンのコーヒーを飲んでいただければわかりますが、とても素晴らしい焙煎です。
焙煎豆はいろんなお店のいろんな種類を数多く飲みましたが、当店で使わせてもらっているこの焙煎所の豆は、もう抜群に素晴らしいと思いました。
しかも、派手な宣伝などしない、かっこつけない、余計なこと言わない、そして価格が良心的。

最近猛烈に増えている、「自家焙煎」の名のもとに、中途半端な焙煎豆を、やかましい能書き並べていいように売っている素人店とは格が違います。


良いコーヒー豆は、ある程度どんな淹れ方をしたって、あまり味に変化はありません（淹れ方を細かく指示するのは焙煎が良くないからです）
良いコーヒー豆は、冷めてもほとんど味は変わりません（冷めると酸っぱくなるのは焙煎が良くないからです）。
良いコーヒー豆は、口に含んでから飲み込むまで、いや、飲み込んだ後までも、嫌なところがひとつもありません（ちょっとでも『嫌だな』と感じる飲み物なんて飲みたくありません）。

上記の大前提があってから、自分の好みの味を色々と探してみるのがいいと思います。
コーヒーって、すごく美味しい飲み物なんです。
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Y's Muffinの定休日の関係で水曜日と木曜日は発送手続きができません。ご了承ください。